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英文:Bromelein酶活力:50万U/g。CAS:9001-00-7 简称:菠萝酶,亦称为凤梨酶或凤梨酵素 来源:是从菠萝果茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。品质最佳的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工,采用超滤方法进行过滤浓缩,低温冷冻干...
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郑州龙和化工有限公司
乳糖酶的价格,高品质纯天然乳糖酶,乳糖酶CAS号,乳糖酶生产厂家,乳糖酶含量,乳糖酶的用途,乳糖酶的PH值,乳糖酶的适合温度,乳糖酶的酶活力,乳糖酶的化学名,乳糖酶的国家添加标准,乳糖酶的规格及型号,乳糖酶的最新报价,食品级乳糖酶,乳糖酶的厂家、电话及图片,乳糖酶详细说明,乳糖酶厂家直销,添加量,乳糖酶英文名 英文:Lactase ...
上海明合生物科技有限公司
耐高温α-淀粉酶 耐高温α-淀粉酶,系属地麦芽孢杆菌,经发酵,提炼精制而成,本品是有很高的耐热性,广泛应用于淀粉加工,制糖(葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖)味精、酒精、啤酒、柠檬酸、纺织、印染、造纸及发酵工业等,产品符合国家食品卫生标准。...
潍坊宁潍化工有限公司
中文名称:菠萝蛋白酶中文同义词:菠萝蛋白酶;菠萝酶;英文名称:Bromelain英文同义词:STEMBROMELAIN;3.4.22.32;BROMELAIN;BROMELAINPINEAPPLE;BROMELIN;EC3.4.22.1;CAS号:9001-00-7EINECS号:253-387-5相关类别:酶和微生物制剂;酶制剂;食品添加剂;氨基酸;酶制剂...
常州迪沙医药科技有限公司
谷氨酰胺转胺酶(TG)——面制品专用概述:谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶(简称TG),是一种催化酰基转移反应的转移酶,可催化其中的蛋白质分子之间发生交联,将蛋白质分子粘合起来。作用于各种底物蛋白质,如酪蛋白、谷蛋白、肌球蛋白等,应用于面制品生产,可达到增加面制品弹性及韧性、改善面制品质地口感、大大提高面食档次等效果。另外,谷氨酰胺转胺...
江苏锐阳生物科技有限公司
英文:pectinase。CAS:9032-75-1。酶活力:5万U/g。果胶酶产品是采用国际公认卫生安全的优良菌种,应用最先进的代谢调控技术,自然状态下纯种发酵、多级膜精制而成的新一代果胶酶产品。果胶酶能大大增加压榨和离心分离的能力,节能降耗,提高出汁率10-30%。能迅速澄清果蔬汁,使果蔬汁更透明,超滤更简洁、更经济。能...
嫩肉酶: ...
佛山市顺衡益贸易有限公司
淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称,通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料,由于淀粉酶的高效性及专一性,酶退浆的退浆率高,退浆快,污染少,产品比酸法、碱法更柔软,且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多,根据织物不同,设备组合不同,工艺流程也不同,目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等,...
郑州亿之源化工产品有限公司
焙乐道超软面包改良剂是我们针对中国市场深入研究后研发出来的新一代高品质改良剂,通过对面粉中淀粉的改造,超软面包改良剂有效解决了面包老化的问题。产品特点: 1、延缓面包老化,延长保鲜期。 2、增大面包体积3、增强面包柔润度,更易咀嚼。使用范围:适合于制作各种甜面包及吐司,给您...
木聚糖酶食品级木聚糖酶木聚糖酶价格木聚糖酶生产厂家西安惠邦生物工程有限公司为您提供木聚糖酶木聚糖酶应用:木聚糖酶可以应用在酿造、饲料工业中。木聚糖酶可以分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖,降低酿造中物料的粘度,促进有效物质的释放,以及降低饲料用粮中的非淀粉多糖,促进营养物质的吸收利用,并因而更易取可溶性脂类成分。木聚糖酶(xyla...
西安惠邦生物工程有限公司
①木瓜蛋白酶(Papain),又称木瓜酶,来源于番木瓜(CaricapapayaL)末成熟的果实。国际上作工业用途的木瓜酶都指末纯化品,是成分复杂的多酶体系,蛋白电泳带大多在5条以上;其中含木瓜蛋白酶,木瓜凝乳蛋白酶A和B(ChymopapainAandB),木瓜肽酶A(PapayapeptidaseA)。它既有很强的蛋白水解催化活性又含凝乳和溶...
产品名称: 果胶酶 果胶酶CAS: 9032-75-1 果胶酶标准: 国家标准 果胶酶天然/合成: 合成 果胶酶级别: 食品级 果胶酶酶活力: 30000u/g ...
武汉远成共创科技有限公司
英文:pepsin。CAS:9001-75-6酶活力:3000U/g。CAS:9001-75-6性状本品为白色或淡黄色的粉末;无霉败臭;有引湿性;水溶液显酸性反应。鉴别取本品的水溶液,加鞣酸、没食子酸或多数重金属盐的溶液,即发生沉淀。用途主要用于鱼粉制造和其他蛋白质(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混浊。胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶,由胃部中的...
脂肪酶食品级脂肪酶脂肪酶价格脂肪酶生产厂家西安惠邦生物工程有限公司为您提供脂肪酶简介脂肪酶即三酰基甘油酰基水解酶,它催化天然底物油脂水解,生成脂肪酸、甘油和甘油单酯或二酯。脂肪酶基本组成单位仅为氨基酸,通常只有一条多肽链。它的催化活性仅仅决定于它的蛋白质结构。脂肪酶广泛的存在于动植物...
生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子淀粉酶分类:分为细菌和真菌,细菌α-淀粉酶只能用于发酵工业,而真菌α-淀粉酶则广泛地应用于淀粉糖浆、低聚糖、啤酒、烘焙食品、面制品等的生产;主要成份:本品是一种用筛选过的米曲霉菌制得的高纯度真菌类a-淀粉酶制剂,并与惰性填充料复配而成.用途:提高面粉的烘焙品质.使面团醒发时连续不断的生成糊精和麦芽糖,继而转化为葡萄糖,作为发酵...
郑州硕源生物科技有限公司
木瓜蛋白酶≥10万U/g80元每公斤 CAS: 9001-73-4 ≥20万U/g150元每公斤 1公斤/袋 10公斤/箱 作用:酶制剂木瓜蛋白酶生产厂家,木瓜蛋白酶价格,木瓜蛋白酶用途,木瓜蛋白酶含量,木瓜蛋白酶CAS,食品级木瓜蛋白酶,木瓜蛋白酶用量,木瓜蛋白酶使用方法,木瓜蛋白酶详...
郑州超凡化工有限公司
α-半乳糖苷酶 CAS号:9025-35-8 类别: 食品添加剂 级别:食品级 含量:酶活力2000 酶活力5000 特性:白色粉末 包装:25/纸板桶 包装价:酶活力2000 103.5 &...
武汉远城科技发展有限公司
动物蛋白水解酶是本公司新开发的一种针对动物蛋白水解的专用复合酶制剂,其主要由蛋白内切酶、外切酶和风味酶等组成,通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的未端切断释放出氨基酸,而风味酶对水解的苦味与风味起着优化作用,可广泛应用于动物蛋白如鸡猪牛等家禽肉类、骨类肉副产品、鱼虾蚌类等水海产品的蛋白水...
南宁庞博生物工程有限公司
风味酶 概述风味酶是本公司利用米曲霉发酵,经先进的提取工艺微滤、超滤、真空冷冻干燥技术精制而得,严格控制微生物的数量,可达到食品级标准。 产品特点:1、 风味酶包含了内切蛋白酶与外切肽酶两种活性,可以用来去除低水解度产物的苦肽链,将其彻底降解为氨基酸,也可以...
5`-磷酸二酯酶(核酸酶) &...
苏柯汉食品级糖化酶10万活力
【厂家直销—明胶水解酶】庞博食品级生物酶制剂 低价位优惠 量大从优 生物酶制剂
苏柯汉工业用食品用果胶酶
中温淀粉酶 CAS: 9000-90-2
枯草杆菌蛋白酶CAS号12211-28-8 食品酶制剂
食品级中性蛋白酶
庞博生物 胃蛋白酶 食品级酶制剂
中性蛋白酶 食品级99% 酶活力50000u/g