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“精装龙皇去皮甜杏仁”参数说明
| 类型： | 杏核 |
“精装龙皇去皮甜杏仁”详细介绍
龙王帽大杏仁。原产于北京市门头沟区龙王村。因杏仁肥大、扁平，似旧戏中龙王戴的帽子，故称龙王帽大杏仁。国际上称之为“龙皇大杏”。龙王帽大杏仁为甜杏仁中的极品，人称甜杏仁之王。
龙王帽大杏仁的特征是，橙黄色较扁，基部有沟纹，顶端尖。单核重 2.9 克，每千克核 300-340 粒，出仁率 27%~30% 。仁大而饱满，呈圆锥形，基部扁平，头大，尾平小。仁乳白色，仁皮黄色，单仁重 0.83~0.9 克，每千克约 1000~12000 粒，味香而脆。含粗脂肪 58.1% ，蛋白质 23.6% ，碳水化合物 15.8% ，每 100 克含维生素 B 17 约 140~190 毫克。品质极佳，在国内外市场颇受欢迎。
龙王帽大杏仁的特征是，橙黄色较扁，基部有沟纹，顶端尖。单核重 2.9 克，每千克核 300-340 粒，出仁率 27%~30% 。仁大而饱满，呈圆锥形，基部扁平，头大，尾平小。仁乳白色，仁皮黄色，单仁重 0.83~0.9 克，每千克约 1000~12000 粒，味香而脆。含粗脂肪 58.1% ，蛋白质 23.6% ，碳水化合物 15.8% ，每 100 克含维生素 B 17 约 140~190 毫克。品质极佳，在国内外市场颇受欢迎。
