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“重庆火锅底料加工厂-采用优质原材料”参数说明
| 认证： | QS501203070051 | 品牌： | 重庆辣火老灶 |
| 型号： | 500g/袋 | 规格： | 22cm×14cm |
| 商标： | 辣火老灶 | 包装： | 真空塑料袋 |
| 执行标准： | DBS50/022-2014 | 特产品类： | 重庆火锅底料 |
| 保质期： | 18个月 | 用途： | 火锅店专用 |
| 省份： | 重庆 | 食品添加剂： | 无 |
| 系列： | 老灶系列 | 生产许可： | QS501203070051 |
| 储藏方法： | 常温阴凉处 | 形态： | 半固体 |
| 产量： | 3000 |
“重庆火锅底料加工厂-采用优质原材料”详细介绍
涮锅这种火锅均取用各种重庆火锅底料加工厂去骨去皮的鸡、鸭、鱼、虾、肉等净肉为料，切成薄片，配卜各种蔬菜、粉丝、豆腐、粉皮等辅助原料，用高汤煮开后，夹着原料在汤中涮烫，蘸各种调料汁食用。重庆火锅底料加工厂如北京涮羊肉、四川毛肚火锅等。涮锅，一般使用锅和炉连接在一起的火锅，其形状如塔，四周盛汤水，中心用炭火或其他火源，可以保持汤汁连续滚开。重庆火锅底料加工厂这类锅有紫铜质地的，也有黄铜的，而以紫铜质地为上品。此外，也可以选用电（电磁炉）火锅，但是在使用过程中应该严格按照说明书规定的方法操作，以免发生意外事故。重庆火锅底料加工厂涮锅的特点是用料广泛，各种荤素原料均可使用，肉质嫩、鲜味厚、调味多样化、汤烫人味，是四季特别是寒冷季节广大消费者首选的美味佳肴。
