“即食食品用消泡剂”参数说明
种类: | 有机硅氧烷类 | 性能: | 高温消泡剂 |
应用: | 即食食品 | 形态: | 液态 |
外观: | 乳白色粘稠液体 | PH: | 6~7 |
稳定性: | 3000转/分不分层 | 产量: | 100000kg |
“即食食品用消泡剂”详细介绍
即食食品用消泡剂一、主要成份聚硅氧烷、非离子表面活性剂二、技术指标型号不挥发物外观PH值稳定性使用范围SH-D115≥13%乳白色粘稠液体7±13000转/分30分钟不分层中低温食品加工、乳品、饮料、豆制品加工等行业SH-D120≥18%7±1SH-D240≥35乳白色或淡黄色粘稠液体7~9味精、医药、抗生素等发酵行业SH-D250≥437~9三、使用范围及特点本系列产品适用于中低温食品、乳品、饮料及医药、味精、抗生素等发酵行业的水相体系消泡,具有用量少,消泡速度快,抑泡时间长,无味、无毒副作用,耐酸碱性好的特点。四、使用方法将本品用水或起泡液稀释为均匀的溶液后再加入起泡液中,也可直接加入,其用量一般为0.01‰-1‰,随用途而异。在发酵行业以发酵液总量的0.01‰-1‰随基料一起加入发酵罐中,也可以在灭菌后以流加的方式加入。先按照需消泡溶液量的3‰确定添加量,后与水按照1:4~1:6比例稀释,稀释过程中需将水加入消泡剂中进行搅拌,且搅拌过程需按照一个方向进行搅拌,否则会剪切消泡剂,影响效果。