“甜蜜素批发优质食品级 高甜度甜味剂【甜蜜素】现货”参数说明
是否有现货: | 是 | 种类: | 甜蜜素 |
性质: | 糖类甜味剂 | 营养价值: | 营养性甜味剂 |
来源: | 化学合成甜味剂 | 规格: | 1 |
包装: | 袋 |
“甜蜜素批发优质食品级 高甜度甜味剂【甜蜜素】现货”详细介绍
甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂 。甜蜜素是一种常用甜味剂 ,其甜度是蔗糖的30~40倍 。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
性 状:甜蜜素化学名环己基氨基磺酸钠,白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。溶于水(1g/5ml)和丙二醇 (1g/5ml),几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
它属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的3倍,而且它不像糖精那样 用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。
糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。
其使用范围为:一,酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其最大使用量为0.65g/kg;二,蜜饯,最大使用量为1.0g/kg;三,陈皮、话梅话李杨梅干等,最大使用量8.0g/kg。