“万吨苯甲酸钠生产基地”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | IOS22000 9001 |
作用: | 抑菌剂 | 来源: | 有机化学防腐剂 |
成分: | 苯甲酸钠 | 类型: | 饮料防腐剂 |
型号: | IOS22000 9001 | 规格: | 25kg/袋 |
商标: | 同泰维润 | 包装: | 按客户要求 |
产量: | 1000000 |
“万吨苯甲酸钠生产基地”详细介绍
苯甲酸钠 英文名称: Sodium benzoate 又称 :安息香酸钠 CAS:532-32-1 , EINECS号 208-534-8 熔点:300℃ 沸点:249.3°C at 760 mmHg 产品规格:工业级、食品级 [分子式]:C7H5NaO2 分子量:144 [性状]:白色颗粒或结晶性粉末。无气味,有甜涩味。 [用途]:化学分析用试剂;用于医药工业和植物遗传研究 。 苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水,在空气(特别是热空气)中微挥发,有吸湿性,大约常温下0.34g/100ml;但溶于热水;也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠;苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。 苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。