“罗望子胶 食品级 稳定剂”参数说明
是否有现货: | 是 | 类型: | 食品稳定剂 |
主要成分: | 中性聚多糖 | 型号: | 421 |
规格: | kg | 商标: | 南箭 |
包装: | 桶 |
“罗望子胶 食品级 稳定剂”详细介绍
罗望子胶食品级6000cps%
罗望子胶又称为罗望子多糖(简称TSP)或罗望子多糖胶。罗望子胶有良好的耐热,耐酸,耐盐,耐冷冻和解冻性,具有稳定,乳化,增稠,凝结,保水,成膜的作用,其水溶液的粘稠性较强,粘度不受酸类和盐类等影响,是一种用途广泛的食用胶。罗望子胶为自由流动、无臭无味、乳白色或淡米黄色的粉末,随着胶的纯度降低用途:1、增黏稳定剂 2、冰晶稳定剂 3、胶凝剂 4、品质改良剂
罗望子胶又称为罗望子多糖(简称TSP)或罗望子多糖胶。罗望子胶有良好的耐热,耐酸,耐盐,耐冷冻和解冻性,具有稳定,乳化,增稠,凝结,保水,成膜的作用,其水溶液的粘稠性较强,粘度不受酸类和盐类等影响,是一种用途广泛的食用胶。罗望子胶为自由流动、无臭无味、乳白色或淡米黄色的粉末,随着胶的纯度降低用途:1、增黏稳定剂 2、冰晶稳定剂 3、胶凝剂 4、品质改良剂