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“亚麻籽油提高免疫力、保护视力中禾健元亚麻籽油”参数说明
| 制法： | 压榨法 | 种类： | 亚麻油 |
| 用途： | 食用油 | 品牌： | 三主元；保生堂 |
| 保质期： | 18个月 | 颜色： | 透明浅黄色 |
| 过氧化值： | 企业内控指标 | 亚麻籽油： | 国家主推项目 |
| 酸值： | 企业内控指标 | 产量： | 5000000000 |
“亚麻籽油提高免疫力、保护视力中禾健元亚麻籽油”详细介绍
产品介绍：亚麻籽油含不饱和脂肪酸90%以上，其中a-亚麻酸占50%以上，a-亚麻酸是人体必须但自身不能合成的脂肪酸，属于ω-3系列脂肪酸。科学研究证明：a-亚麻酸有着很高的保健价值，具有提高记忆力、保护视力、控制血压、改善眨眼、预防心梗和脑栓塞、降低血脂等多种功效。如果长期缺乏就会影响机体免疫力、视力、脑功能以及伤口愈合和心脑血管的健康。应用：亚麻籽油广泛应用于食用，养生保健，食品添加剂，化妆品及医药中间体等。 包装：250毫升瓶装，500毫升瓶装，24公斤桶装，190公斤桶装 指标: 项目指标颜色 淡黄色气味具有亚麻籽油固有的气味和滋味色泽罗维朋比色槽25.4MM ≤黄 45，红 4.5水分及挥发物/(%) ≤0.1不溶性杂质/(%) ≤0.05酸值 (KOH) /Mg/g ≤1.0过氧化值/(mmol/kg) ≤6棕榈酸 C16:03.7-7.9%硬脂酸 C18:0 2.0-6.5%油酸 C18:1 13.0-39.0%亚油酸 C18:212.0-30.0% a-亚麻酸 C18:350.0-63.0% 亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸[4]，它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤,抗血栓,降血脂,营养脑细胞,调节植物神经等作用[5]，受到较多的关注。亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗肿瘤[6]，抗病毒,抗血栓,降血脂的作用。亚麻籽油中还含有VE,VE是一种强有效的自由基清除剂,有延缓衰老和抗氧化的作用。亚麻籽中含有类黄酮23mg/100g。类黄酮化合物有降血脂,抗动脉粥样硬化的良好作用[7]。亚麻籽油中的不饱和脂肪酸的含量很高,其碘值也较高,保存时须采取添加抗氧剂或充氮密闭的办法。亚麻籽油的非皂化物为8.26%,说明在亚麻籽油中还存在数量可观的高级脂肪醇,甾醇和羟类等。亚麻籽中含丰富的矿物元素。钾含量最高,比高钾食物橙子、花生仁、虾米的含量高出很多。钾与维持人体正常血压有关,亚麻籽中锌的含量也较高,锌为人体必需的微量元素,对维持人体正常的生理功能具有重要作用。以上表明,亚麻籽及籽油具有较高的营养价值,可作为加工食品、医药或动物饲料的原料成份,综合利用开发前景广阔。
“亚麻籽油提高免疫力、保护视力中禾健元亚麻籽油”其他说明
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项目 |
指标 | |
| 颜色 | 淡黄色 | |
| 气味 | 具有亚麻籽油固有的气味和滋味 | |
| 色泽 |
罗维朋比色槽 25.4MM ≤ |
黄 45，红 4.5 |
| 水分及挥发物/(%) ≤ | 0.1 | |
| 不溶性杂质/(%) ≤ | 0.05 | |
| 酸值 (KOH) /Mg/g ≤ | 1.0 | |
| 过氧化值/(mmol/kg) ≤ | 6 | |
| 棕榈酸 C16:0 | 3.7-7.9% | |
| 硬脂酸 C18:0 | 2.0-6.5% | |
| 油酸 C18:1 | 13.0-39.0% | |
| 亚油酸 C18:2 | 12.0-30.0% | |
| a-亚麻酸 C18:3 | 50.0-63.0% | |
