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制作串串底料所用到的各种原材料与调味料,主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料(中医理论称之为药材)、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等。众所周知,串串香好不好吃,底汤起着决定性作用,直接关系到麻辣烫的口感与风味。因此调出好喝的底汤首先就必须选用上好的原材料和调味...
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无为县兴业特色卤菜技术服务部
最近火遍四川西南片区的小郡肝砂锅串串俘获了吃货们的心,所有想要跃跃欲试的小伙伴纷纷求购底料配方,除了所有菜品以外,我想火锅串串的精髓在于底料的质量,而四川串根香食品厂批发的小郡肝底料就是有质量保障。...
四川味诚餐饮管理有限公司
薄荷属(学名:Mentha),爲唇形科的一属,包含25个种,其中胡椒薄荷(Peppermint)及绿薄荷(Spearmint)为最常用的品种,而植物的不同来源使薄荷有六百多种品名。最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等,亚洲也有一些地方...
东莞市琦轩食品有限公司
选用优质大豆酿造,经过6个月以上的后期晒制,成品具有鲜艳的深红褐色、浓郁的大豆发酵酱香和酯香气味,品质鲜美,口感醇厚。 厦门淘化大同调味品有限公司是厦门夏商集团有限公司所属企业,始创于1908年,历经百年,公司拥有10万平方米的生产基地,是福建省最大的酿造企业。公司致力于调味料、酱料的生...
厦门淘化大同调味品有限公司
本产品辣而不燥,醇香味厚,好吃而不上火,阿强散装牛肉酱,用料上乘, 现公司诚招全国各地加盟商, 操作简单,价格合理,欢迎来电垂询 阿强食品专注研发生产销售酱类产品,经过阿强与十几位名厨多年潜心研究,研制很多款适合炒菜、凉拌菜、吃火锅、搭配各种主食佐餐的香辣产品,产品以经推...
石家庄阿强食品销售有限公司
太原散装香辣酱牛肉酱香菇酱厂家¾阿强食品专注研发生产销售酱类产品,经过阿强与十几位名厨多年潜心研究,研制很多款适合炒菜、凉拌菜、吃火锅、搭配各种主食佐餐的香辣产品,产品以经推出深受消费者的喜爱,得到社会各界一致好评,客户生意十分火爆,创造行业新思路,新模式,引领散装酱的风向标,树立良好品...
肉:水:料=100:7:7 公司的主要产品有:肉制品腌制料、裹粉、裹浆、面包屑、饼干屑及其它裹涂产品、混合调味料等。产品主要面向禽肉类、水产类、蔬菜类食品加工企业。在当今食品安全日益受重视情况下,公司始终坚持质量第一、安全第一,严格企业产品标准,不断完善质量管理体系,确保产品安全、放心、健康、美...
济南佳农食品有限公司
规格:1x12瓶x210毫升,精选优质黄豆、小麦,采用先进的日本发醇技术和工艺,经严格的发酵程序,天然酿造而成。正宗日本风味,是凉拌海鲜、鱼生寿司及其它佐料的优之良品。味道香浓、纯正,是日本料理店日式鱼生及寿司的名厨必选佐料。若想了解更多请进入我司的网址。...
东莞新顺景食品有限公司
优质特级鲜咔酱油...
北京东迈士食品有限公司
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天气越来越热,超想吃凉粉的。但是如今都不敢在外面买这些加工好的食品了,全部都是有问题的。除了粮食、蔬菜、肉蛋等这些不能自产的东西外,其它的还是自己在家DIY比较放心。 做凉粉其实很简单,关键在于淀粉。无论选择哪种,纯度是最重要的。像红薯和土豆淀粉,要呈颗粒状才是好的。我以前用超市买的红薯淀粉做凉粉,结果就...
四川万高达味食品有限公司
四川万高达味有限公司面向白城地区用户推荐麻辣烤鱼酱料定做,烤鱼酱料定做,烤鱼酱料定做加工。 青岛麻辣烤鱼酱料定做加工贴牌,麻辣烤鱼酱料是我公司专业调味师经过32道工序熬制而成的!菌汤火锅调味酱批发味道鲜美,色泽自然!是各连锁餐饮公司,各大餐馆的最佳选择!鸡汤面调料是清汤味...
应用范围:味极鲜专用 作用:增加产品的天然豉香味及酯香 本公司生产的香精都是发酵型,特点是香气纯正、醇厚、自然、留香时间长,调配后的酱油、酱料产品能越放越香气浓郁,比其它调配型的香精而言,我们的产品更有优势,调配型的香精一般香气较刺鼻、不纯正、不自然、刚刚闻起来香气很浓,但会很...
广州润发食品科技有限公司
涮锅这种火锅均取用各种重庆火锅底料加工厂去骨去皮的鸡、鸭、鱼、虾、肉等净肉为料,切成薄片,配卜各种蔬菜、粉丝、豆腐、粉皮等辅助原料,用高汤煮开后,夹着原料在汤中涮烫,蘸各种调料汁食用。重庆火锅底料加工厂如北京涮羊肉、四川毛肚火锅等。涮锅,一般使用锅和炉连接在一起的火锅,其形状如塔,四周盛汤水,中心用炭火或其他火源,可以保持汤汁连续滚开。重庆...
重庆市渝北区振业食品厂
柏木油 英文名称:Cedar wood oil 香型:呈柏木香气 外观:淡黄至黄棕色粘稠液体 形态:粘稠液体 主要组成组分:柏木...
江西恒诚天然香料油有限公司
多种天然菌菇 德润隆菌菇王采用纯天然无污染的食用菌菇,以国际领先的提取技术取其精华,以几十道工序加工精制制成,口感鲜美,营养价值高,香味浓郁,汤味可口,留香持久等同类产品没有的优势,深受餐饮行业的青睐。 使用范围:用于各类香菇味道产品的制作 ,煲汤,火锅等, 使用方法:食品加工过程中加入搅...
青岛德润隆食品有限公司
阳光惠购厨邦淡盐酱油特技鲜味生抽 传统晒制 厨邦酱油美味鲜 晒足180天 储存条件:阴凉处保存,开封后盖好,冷藏更佳 使用方法:用于佐餐凉拌或者烹调炒菜...
广西城城通电子商务有限公司
品牌:万高达味 名称:麻辣烫调料,麻辣烫底料 四川万高达味调味料厂家主营调料批发,调味料代加工,调味料批发,调料定制,调味品代理。 四川麻辣烫是四川乐山一带极具特色的小吃,流传至今已有几百年的历史,岁历经各代变迁,仍经久不衰,深受人们喜爱。具有口感麻辣,味道...
串串香技术培训六婆串串香底料美食品质的典范。串串香的发展可以说是一场没有硝烟的战争,在激烈的市场竞争中,串串香食品经过不断的对品种的改进,终于将串串香这一特色小吃发展成为了遍布大江南北,受国人所喜爱的美食。在这一系列的发展过程中,串串香的产品越来越经得起市场的考验,川禾川调就是...
成都川禾川调商贸有限公司
尚品火锅专用成品麻酱蘸料 尚品火锅(专用)麻酱蘸料;选用上好的湖北产的春季芝麻,山东产的春季花生,内蒙古韭菜花酱,京味腐乳,印度产的籽类香料,经过筛选,清洗,风干,杀菌,添加多种香辛料,使用国际先进的制作做工艺,沿袭传统的石磨加工方法,最大限度保持了麻酱蘸料的营养和香味。入口酱香、口感微甜...
尚品火锅食品(北京)公司
大蒜油 1.主要成分 丙级二硫化丙烯(约60%),二硫化二丙烯(23%~39%),三硫化二丙烯(13%~19%),丙级二硫化丙烯(4%~5%)及甲基二硫化丙烯等100多种挥发性含硫和化合物。总含硫量35%~45%。 2.制法 由百合科多年生宿根草本(大)蒜的鳞茎经破碎后在水(1:7)中...
玉锦园 Hello 黄豆酱
牛排、铁板烧、义大利料理专用调味酱
酱油
日本工厂生产芝麻酱
方宁滚筒式炒料机,自动炒货机,自动炒料机
蒜蓉辣酱(210g)
中韩文鱼酿礼盒(90300/91300)
味好滋新奥尔良/咸香复合调味料/腌料