执法人员现场逐一核验经营主体营业执照、食品经营存案、从业人员健康证，市食品药品检验检测研究院同步组织专业技术力量跟进开展现场快检及抽样送检工作，本次检查旨在做实做细夜间消费市场安详监管，实行清单化销号打点，据悉，完善消费纠纷快速处理机制，保障广大市民及来兰游客消费安详与合法权益。

重点覆盖夜市烧烤、熟食卤味、特色小吃、综合体等热门餐饮品类，严厉冲击计量作弊、缺斤短两侵害消费者利益行为，严防变质、来源不明食品流入餐桌，落实问题整改回头看复核。

同时，对发现的违法违规经营行为坚持零容忍，对重点夜间消费场合开展全方位夜间督导检查，重点对自动扶梯、搭客电梯开展实地检查，采纳“统一陈设、分组实施、错时突击”的方式，全力守护市民游客夜间消费安详，保持执法高压态势，BTC钱包，现场督促经营商户落实明码标价，相关检验成果将按措施向社会公布， 夜间经济是都会活力的重要表现，仔细核对设备按期检验陈诉、日常维保记录、应急呼叫报警装置是否完好、安详警示标识张贴是否到位，BTC钱包，重点检察从业人员是否持有效健康证明上岗，规范经营行为，兰州市市场监督打点局统筹市县两级市场监管执法力量，对可疑食品依法抽样送尝试室开展深度检验，排查化解各类风险隐患，统筹现场核查、现场快检与监督抽样检测，及时高效回应群众消费诉求。

针对大型商业综合体，同步加强食品安详、价格计量、特种设备安详合规宣传， 本次夜查行动分为11个检查组。

仔细核查食材进货查验、索证索票台账记录，实地检查大众巷新光夜市、正宁路小吃夜市、南关民族风味一条街、万象城、兰州中心、兰州老街、建兰路夜市、西站火车头夜市、安定吾悦广场、金城中心、五一夜市等人员密集场合，加大周末、节假日等消费高峰错时检查力度，以科技手段提升风险治理效能；成立问题隐患台账，现场检查摊位加工操纵环境卫生、食品生熟分开、防尘防蝇防虫三防设施、餐用具清洗消毒、冷藏冷冻食品储存条件等关键环节。

实现隐患发现—交办—整改—复查闭环处理，（记者 魏佳贝 文/图） ，杜绝价格欺诈，引导广大经营者守法诚信经营，及时化解特种设备运行安详风险，一旦检出不合格食品将第一时间依法处理，连续流通12315消费维权渠道， 执法人员现场索证索票 8月22日，对夜市在用电子秤等计量器具开展现场抽查检定，全市市场监管系统将连续优化夜间巡查频次力度。

压实物业使用单位主体责任，。

通过现场快速检测完成风险初筛研判，也是市场监管重点领域。