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云上之南牌云南特产美味白牛肝菌

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-12-26 14:31
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“云上之南牌云南特产美味白牛肝菌”参数说明

种类: 牛肝菌 等级: 特级
云南: 玉溪 来源: 野生
性质: 干活 产量: 100吨

“云上之南牌云南特产美味白牛肝菌”详细介绍

云上之南牌云南特产美味白牛肝菌
云南特产白牛肝菌是云南著名的野生菌之一营养丰富,味道香美,是极富美味的野生食用菌之一,该菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效。含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。
做法:
第一种
1.把牛肝菌洗干净泡开,晾干水。
2.用油爆香花椒和辣椒。
3.放一定量的油,把事先晾干好的牛肝菌炸香
第二种
做法:
1.牛肝菌先泡上几个小时,洗净泥沙,然后煮上15分钟洗捞出控干水;西兰花杆是前天做西兰花的时候剩下的杆,扔了可惜,留下了,撕去老筋切成片就行,蒜切片,红椒切块。
2.锅里加油烧热后扔蒜片煸香后倒入红椒西兰花杆翻炒,然后再是牛肝菌,继续翻炒大约3分钟以上,调味,出锅.

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