昨日是春节七天长假的最后一天，商报记者走访海口多家农贸市场发现，椰城菜价比较平稳，与节前基本持平。但猪肉和海鲜价格则仍居高不下，不少市民齐口称贵。菜价：与节前基本持平昨日下午记者走访海口多家农贸市场发现，不少摊主仍在休业，所以蔬菜供应量相对较少，但价格同节前基本持平。在龙华菜市场记者看到，西洋菜3元／斤，菜心4.5元／斤，本地白菜3元／斤。“现在菜价基本和节前一...

“人努力、天帮忙”：“靠天吃饭”改变了吗？“政策好、人努力、天帮忙”——“九字秘诀”背后有双重含义：我国粮食生产虽连年丰收，但仍未能摆脱“靠天吃饭”的传统农业形象。“全区去年粮食实现‘八连增’，‘天帮忙’仍是重要因素。”来自内蒙古的王秀芝代表坦言，内蒙古旱作农业仍占全区60％以上，干旱是制约农业增产的最大因素。“水利等农业基础设施欠账太多，水旱灾害频...

材料：草莓果冻粉一盒，罗拔臣纯鱼胶粉一盒，糖玫瑰花50克，椰丝适量，糖适量，达能酸乳酪一盒，冰淇淋，开水两碗，花型冰格3、4个。制作方法：1、用开水一碗泡开糖玫瑰花，可以用微波炉加热以便节省时间，待开水呈粉红色，捞起糖玫瑰花留用，加糖调味。2、用不锈钢容器盛糖玫瑰水，置于开水锅中加热，加入纯鱼胶粉4汤匙，搅融，取出待凉。...

蜂蜜是天然物质，经过化学工艺加工的，只能成为“蜂蜜制品”，而不是“蜂蜜”。但市场上售卖的含蔗糖“蜂蜜制品”，却大多以“蜂蜜”自居。据相关媒体报道，10月20日起，“升级”版蜂蜜“新国标”正式实施，除了增加污染物限量、农残限量等食品安全保障方面的规定外，还针对目前市面上有一些蜂蜜蔗糖含量过高而作出了“限甜”的规定。此后，故意添加工业生产物质，却仍标“蜂蜜”的，将视为假冒产品。...

国家食品药品监督管理局日前下发通知要求，保健食品配方中含增塑剂邻苯二甲酸酯类物质的，应当去除邻苯二甲酸酯类物质或使用符合相关规定的辅料代替。通知说，为进一步加强保健食品监督管理，确保产品食用安全，根据卫生部2011年第16号公告，自本通知发布之日起3个月内，对于保健食品配方中含邻苯二甲酸酯类物质的，申请人应当申请使用枸橼酸三乙酯、三乙酸甘油酯或其他符合相关规定的物质，替代邻苯二...

在限制三公消费、八项规定的影响下，中秋月饼市场向理性回归成为主流。今年，在市场的阵痛中，成都的传统食品企业找到了转型的新增长点，开快餐连锁店，卖现调饮料，调整生产线做糖果、巧克力等，而位于产业链下游的包装印务企业也不再只把“宝”押在月饼上，即使在中秋旺季，他们也愿意接一些牙膏盒、香皂盒订单。还有不到一个月，就要迎来38年来最早的中秋节了，“月饼大战”也提前吹响了市场冲锋...

最近，有的农民朋友给笔者来信反映，他们村的许多人在本地购买的鸭苗养了三个月，可是只长到1公斤左右，重量比预期要少得多，这是什么原因呢？笔者分析主要原因有以下几种：1。品种不纯。目前优良的肉鸭品种有北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭等。它们都是白羽，由几个品种或品系杂交培育而成，其商品代早期生长快（一般喂养49～56天体重可达2.5～3公斤左右）。但若将其商品代继续留作种用，又没有严格选种...

受游资追捧的壹桥苗业(69.00,1.21,1.78%)（002447.SZ）上市仅5周涨幅就超过75%。这家占据北方种苗扇贝绝大多数市场份额的公司，主营各类海珍品苗的繁育及科研，先后掌握了虾、蟹、扇贝、海参、鲍鱼、海胆等海珍品苗的工厂化培育技术并积累了规模化繁育的经验，其现有海珍品苗种繁育水体6 万立方米。股价大涨的背后，是业绩支撑还是受益农产品(18.10,0.40,2.26%)涨价...

昨天，记者从西安市农委获悉，西安市农业信息网络中心对第三季度大型综合批发市场和超市主要农产品价格调查显示，与第二季度相比，西安市粮油、肉蛋类农产品价格大部分呈稳步上涨趋势，蔬菜、水果类大部分农产品价格明显回落。预计今后几个月，猪肉价格还会呈现上涨趋势。天气转凉，蛋鸡的产蛋量逐步增加，市场供应量明显增大，鸡蛋价格持续回落。猪肉呈现上涨趋势第三季度西安市五花猪肉价格...

2012年“两杂”种子（杂交玉米和杂交水稻）市场整体供应充足，期末余种量将处于近4年来较高水平。根据全国农技中心统计资料：今年全国杂交玉米种植面积预计5亿亩，亩用种量将因单粒播种面积扩大而出现进一步下降趋势，需种11亿公斤；去年全国杂交玉米制种面积410万亩，产种13.6亿公斤，加上有效库存4亿公斤，今年可供种17.6亿公斤；预计期末余种6.6亿公斤，余种量处于近4年来较高水平...

针对此前我国部分地区出现的马铃薯等农产品销售难问题，昨日，商务部新闻发言人沈丹阳回应表示，为帮助农民解决农产品“卖难”问题，商务部已多次启动“滞销救助机制”，但“卖难”问题要从根本上解决，关键还是对接市场，进一步培育和发展“订单农业”，减少生产的盲目性。“目前市场有数千万亩自己的基地，30％左右的蔬菜来自订单。”北京新发地农产品批发市场总经理杨洪凯表示。然而，在...

克雷洛夫曾说，出头露面的人是有福的，默默无闻的人是值得尊敬的。北京红叶葡萄酒有限公司的酿酒师李虎军就是这样一个人，他在葡萄酒行业默默奉献了二十多年。 李虎军是西北农业大学（现西北农林科技大学）栽培与酿酒专业的第二届毕业生，曾就职于北京顺兴葡萄酒有限公司和容辰庄园，2001年加入北京红叶葡萄酒有限公司工作至今。在红叶庄园的...

据报载，黑龙江五常的稻米攀上了“订单农业”这根“高枝”，每斤卖到了199元，但落在稻农兜里的收购价只有每斤两元钱。无论是小贩来收，还是通过订单卖，农民总是被市场碰得头破血流，价格压到最低。看来，“订单农业”并非是一吃就灵的良药，只是看上去很美。和那些讨薪的农民一样，只要农民没被组织起来，还是一盘散沙，那么谁都可以欺负他们。“订单农业”，是龙头企业连接农户的农村经济发展的新模式，...

最近保健品市场的“宠儿”恐怕有点“烦”，先是天价极草被职业打假人质疑，后是央视《焦点访谈》曝光冬虫夏草行业偷梁换柱、冒名顶替，各种乱象浮出水面。冬虫夏草有什么功效？极草产品是真是假？冬虫夏草功效在国家药典中有描述在《中华人民共和国药典临床用药须知中药饮片卷》（2010年版）上对冬虫夏草的功效有明确描述：“补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咳血...

鸡肉是一种物美价廉的肉类，深受大家喜爱。鸡翅尖本身是不含有致癌物质的，大家不必过分紧张。但鸡翅部位的淋巴较多，不宜多吃。爱吃鸡翅的朋友可以通过煮食的方法进行烹饪。这样不仅可以保存鸡肉的营养和口感，而且鸡翅尖经过高温烹饪，可以有效地杀灭大部分细菌。但是，有些不法商贩，为了促进鸡的生长，给鸡注射大量激素，而这些激素基本是从鸡...

从南京市质监局了解到，全市6家白酒生产企业今年前三季度已全部陆续停产。因白酒塑化剂爆出超标，市质监组织的专项检查中，6家企业均未复工，2家有白酒成品库存的企业开展风险监测抽样2批次，监测结果待出。据了解，南京市现有白酒生产企业6家，其中3家在溧水，2家在六合，1家在栖霞。根据企业所在地质监部门的年度监督检查报告，这6家领...

栗子固然好吃，但也要食之有方，糖炒栗子会有“毒”，少吃，明白吃。1、板栗加糖：糖炒栗子大家都喜欢，那是因为吃起来香甜可口，想当然的认为是因为用糖来炒栗子的原因。试想，栗子的皮厚且坚韧，无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁，都很难进入栗子里面，而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒，味道同样香甜可口，所以“糖”炒...

一、什么是有机根据我国《有机产品》国家标准（GB／T19630－2005）的规定，有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。有机标准简单地说就是在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而且遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统...

国家食品药品监督管理总局法制司副司长陈谞两会期间接受华西都市报记者采访时表示，《食品安全法》最快上半年出台。增加行政拘留措施记者会上，有记者问，目前的食品安全法正处在审议阶段，新法怎样从制度层面回应老百姓的担心，将有哪些举措最大程度地减少类似违法行为的发生?“食品生产经营的链条很长，如何对食品生产经营的每一个环节都加强规范，是食品安全法修改的一个很重要的问题。...

2015年粮食流通工作重点有四个方面改革：一是深化粮食收储体制改革，二是完善粮食储备吞吐调节机制，三是加快推进粮食企业改革，四是积极参与目标价格改革试点。国家发展和改革委员会主任徐绍史在会议上表示，2014年粮食流通工作取得明显成效，除了实现粮食总产量“十一连增”以外，还多措并举有效化解收储矛盾。全国各类粮食企业共收购粮食7298亿斤，比上年增加409亿斤。此外，去年全国粮食系统...